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Eyelash salon be ~Slow Life

毎日のなにげない出来や Eyelashのお仕事など・・

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お好み焼き

今日はお仕事が終わってから、お友達とお好み焼きPARTYをしました
と言っても、特別な物はありませんが
お好み焼きと、あるものを寄せ集めて全部焼いてしまえ~的なもので。。。
でもお好み焼きも上手に焼けたし、お肉やお野菜もホクホクで
美味しかったですよっ

以前からお好み焼きは、出番の多いものだったのですが
ご両親が関西で、お好み焼き屋さんをされている
娘さんとお友達になってからは、さらに頻繁に作るようになりました
というのも、今まで私が作っていたのは本当にお好み焼き???
と思うほど、彼女が作ってくれたお好み焼きはとっても美味しくて
完璧!粉やソースまでは真似できないけれど、野菜の切り方や焼き方
を変えるだけでも、かなり美味しくできるようになって大満足
キャベツはとにかく細かく細かく。。みじん切りにした方が
ふわふわ~とした食感がでてGOODです!

そろそろ涼しくなってきたし、お鍋なんかもいいですねぇ。
キムチ鍋食べたい


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